آب تصفیه شده در مقابل آب مقطر

تمام آب هایی که برای مصرف انسان مورد استفاده قرار می گیرند تحت یک فرایند تصفیه اولیه قرار می گیرند. علاوه بر این، آب، اغلب با مواد شیمیایی مختلف، درمان می شود تا اطمینان حاصل شود که با استانداردهای ایمنی توسط سازمان حفاظت محیط زیست ایالات متحده مطابقت دارد. در مورد آب شیرین، آب برای آلاینده ها و ذرات فیلتر شده است و سپس توسط شهرداری ها برای اطمینان از ایمنی آن تحت درمان قرار می گیرد. با این حال، آب تصفیه شده بوسیله دستگاه تصفیه آب که برای فروش در بطری ها در دسترس است، اغلب به یک فرایند تصفیه ویژه ای متوسل می شود که ممکن است دقیق تر از استانداردهای تعیین شده توسط EPA باشد.

فیلتر میکرون و آب خالص

فیلتر کردن میکرون فیلتر آب را از طریق سوراخ میکروسکوپی، که آلاینده های بیشتری را از فیلترهای استاندارد حذف می کند. فیلتر میکرونی خوب اکثر مواد شیمیایی و میکروب ها را حذف می کند. در بعضی موارد، آب بسیار فیلتر شده ممکن است آب خالص نامیده شود که از نظر قانونی لازم است که حاوی کمتر از 10 قسمت در میلیون آلاینده باشد. 

آب مقطر

آب مقطر تحت فرایند بسیار خاصی قرار گرفته است. برای اولین بار آب برای تولید بخار آب جوش داده شده و پس از آن بخار مجاز به مخلوط کردن در ظرف جداگانه می شود و به عنوان آب مقطر جمع آوری می شود. در طول تقطیر، تمام آلاینده ها از آب خارج می شوند. این فرآیند همچنین نمک ها، فلزات و مواد معدنی را حذف می کند و طعم کنجکاوی خنثی یا "صاف" را به آب مقطر می دهد. به دلیل کمبود طعم و مزه، آب مقطر اغلب در آزمایشگاه های علمی استفاده می شود، اگر چه برای فروش به عنوان آب آشامیدنی در دسترس است.

خطرات نوشیدن آب مقطر

به گفته سازمان بهداشت جهانی، آب مقطر به عنوان منبع اولیه هیدراتاسیون شما توصیه نمی شود. تقطير حذف آلاينده هاي مضر را به همراه دارد، اما همه مواد مغذي مفيد نيز از جمله مواد معدني ضروري مانند کلسيم و منيزيم و همچنين فلورايد، که اغلب به آب تصفيه شده توسط شهرداري اضافه مي شود، حذف مي شود. فلوراید در آب باعث می شود که استخوان ها و دندان ها سالم بمانند. آب مقطر همچنین ممکن است حاوی مواد شیمیایی تمیز کننده شیمیایی مورد استفاده در ظروف تقطیر باشد، که بعضی از آنها ممکن است با آب تبخیر شوند و به طور بالقوه مایع را آلوده کنند.